In de schijnbaar grijze wereld van snacks straalt de frikandel als een kampioen. Geboren uit de nobele gedachte van voedselverspilling tegengaan, is deze grijze saucisse meer dan slechts een snack...
Deze maand is een bijzondere maand, want de frituur viert zijn 18e verjaardag! Het voelt als gisteren dat ik als tiener begon met het verkopen van frietjes op de hoek van de straat...